四国旅行2日目＠昼食（宇和島真珠会館） [2011四国旅行]
宇和島の真珠会館で昼食です。
宇和島では闘牛大会も開催されるそうです。
郷土料理の宇和島風鯛飯セットの昼食です。
鯛飯といっても、ご飯に鯛が乗っているのではありません！
食べ方・・
鯛のお刺身を下味をつけたタレに浸します。
（海苔・ゴマ・ワカメ・ツマも入れます）
タレに付けたお刺身をご飯の上に乗せて食べます。
これがすごく美味しくてはまりました～。
こちらも郷土料理
味付けされたしらたきの上に鯛のすり身や錦糸卵・ネギがのります。
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